Bei primär chronischen Entzündungen richtet sich das Immunsystem gegen körpereigenes Gewebe. Zu den häufigsten Autoimmunerkrankungen zählen unter anderem entzündliches Rheuma, rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Hashimoto-Thyreoiditis sowie Morbus Crohn.

Ziel der Ernährungstherapie bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen ist es, Folgeerkrankungen vorzubeugenund vor allem spürbare Beschwerden zu reduzieren. Eine gezielt angepasste Ernährung kann dabei einen wichtigen Beitrag leisten, indem sie entzündliche Prozesse im Körper positiv beeinflusst.

Im Rahmen der Ernährungsberatung lernen Sie, Ihre Ernährung gezielt als therapeutisches Werkzeug einzusetzen. Sie erfahren, welche Lebensmittel entzündungsfördernd wirken und daher möglichst vermieden werden sollten, da sie Entzündungen verstärken und Beschwerden auslösen können. Gleichzeitig lernen Sie entzündungshemmende Lebensmittel kennen, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und Ihr Wohlbefinden nachhaltig zu verbessern.

Die Ernährungstherapie wird dabei stets individuell auf Ihre Erkrankung, Symptome und Lebenssituationabgestimmt.